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挂面机厂家为你介绍【紫薯版杏仁辫子面包】

来源:www.dyxqmjc.com发表时间:2017-11-25

材料
高粉250g
盐4g
酵母3g
糖20g
黄油30g
牛奶185g
紫薯馅200g
杏仁片适量
做法
1、面包机在烤摊和表面发酵90分钟左右和钢坯表面材料。
2,面包机将1个发酵面团按面团的重量分成三份,翻起来休息10分钟。
3、面团擀成长方形,一个小勺配上紫甘薯馅饼,面空白,从上到下,两个捏底向下成锭。
4、将刀切成两片或三片,一不该剪,织成两股或三股辫子(根据成品,三股更美)端紧捏紧,防止烘烤蔓延。
5,把面团在烤箱里煮60分钟。发酵发酵约2倍,涂上鸡蛋、杏仁装饰块。
6、预热烤箱180度,在中间层烘烤30分钟,彻底冷却。

  

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