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压面机厂家为你介绍牛筋面是怎样生产的

来源:www.dyxqmjc.com发表时间:2018-02-24

首先取小麦面粉适量,按10比4的比例加水。把和好的面块后醒上几分钟备用。 
然后运转天方牌牛筋面机器。 
把醒好的面块投入进料口,由出料口挤出牛筋面。 
牛筋面的生产过程是个复杂的转化过程,面块在机筒内经螺旋轴推送,产生的高温高压,使面块熟化,并在螺旋轴的前端膨化区把面料膨化。 
膨化后的面料在经过第一层模具的时候,均匀的挤到隔热圈的位置(注:此处会最终影响牛筋面口感),最后由牛筋面模具挤出牛筋面。 


  

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