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蝴蝶面机为你介绍蝴蝶面机发展历史

来源:www.dyxqmjc.com发表时间:2018-05-07

 清光绪年间(1875―1908年),武昌洪山邻近有家专卖面食的小铺子,招牌本来是“悦来店”,取“近者悦,远者来”之意。但是,某些轻浮之徒看到当垆的是一位漂亮姑娘,遂呼其为“佳人店”。所以一传十,十传百,人们反而把“悦来店”的招牌淡忘了。这个店里出售的一种蝴蝶面家喻户晓,求过于供。它的运营方法异乎寻常:一年只做5个月的生意,红菜苔上市才倒闭,红菜苔罢园就歇业。在这段时间中,也只限清晨款待顾客,每人供给一碗,以一柱香为度,香点完了立即挂牌:“明日请早”。
  有一年,住在司门口的一个大族令郎景仰前往,连续两次都是去晚了一点,虽经一再央求,当垆姑娘仍不愿破例,连冷板凳都坐不成。第三天,这位令郎天不亮就去了,总算吃到一碗垂涎已久的蝴蝶面。从此每日必到,成为座上常客。两三个月后,令郎想最好“美食美色”二者兼得,所以请人说合,甘愿出重金娶当垆的姑娘为妻,即令为此破产也在所不惜。姑娘看到他为了戋戋一碗面,不避风露,不怕路远,不辞劳顿,每天必到,的确是情真意挚,所以答应了这门婚事。腊月二十八结婚后,到了正月初四,不只没有像从前那样循例经商,还在门上贴出了“自即日起,永久歇业”的启事。过了几天,有人在启事周围粘了一张花笺,上面是模仿唐人崔护“人面桃花”的诗意而写的一首打油诗:“上一年今天此门中,人面羹汤相映红。玉人不知何处去,空令门客怅春风”。这样一来,更加激起了顾客的公愤。经曲折打听,弄明原因后,纷繁责怪这位令郎,不应只图自己享艳福,而掠夺了咱们的口福。令郎为了排难解纷,和新婚妻子商议,办了几桌酒席,款待往日顾客,并当众发布蝴蝶面的制作方法,咱们才怀着惋惜的心情散去。
  这些窍门发布后,尽管有人依样画葫芦,并在旧址整天经营,但生意总不及曾经“佳人店”那样好。据分析除了用料欠讲究,火候未把握好之外,还有三种原因:“佳人店”只在清晨经营,顾客是饥者易为食;每人限购一碗,少吃多味道;过了一炷香时间中止供给,物以稀为贵。看来“佳人店”的那位姑娘对“顾客心理学”是颇有研讨的。好事者还加上一条:后来执业是五短三粗的黑汉子,其形象不能给人以美感。这就是说顾客们是“醉翁之意不在酒”了。


  

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